Jablečná mramorová bábovka
23. 5. 2014
suroviny:
- 2 vejce
- 1 čajová lžička citronové kůry
- 300g strouhaných jablek (nahrubo)
- 1 polévková lžíce oleje
- 200g krupicového cukru
- 300g polohrubé mouky
- 1 balíček prášku do pečiva
postup: cukr, vejce, olej ušleháme do pěny, přidáme nastrouhaná jablka, citronovou kůru, mouku, prášek do pečiva a vše vmícháme do pěny. Těsto rozdělíme na dvě části. Jednu ponecháme světlou a do druhé vmícháme kakao. Obě části těsta střídavě rozetřeme do vymazané a moukou vysypané formy a pečeme v mírně předehřáté troubě. Upečenou a vychladlou bábovku poprášíme moučkovým cukrem.